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Conventions collectives
Restauration de collectivités
Restauration de collectivités

Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983. Etendue par arrêté du 2 février 1984 JONC 17 février 1984

Texte de base : Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983. Etendue par arrêté du 2 février 1984 JONC 17 février 1984

Champ d'application

Article 1er
Article 1er

Entrée en vigueur, durée et dénonciation

Article 2
Article 2

Modifications

Article 3
Article 3

Commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation (CPPNI)

Article 3.1
Article 3.1

Libre exercice du droit syndical et liberté d'opinion des travailleurs

Article 4
Article 4

Comité d'entreprise

Article 5
Article 5

Délégués du personnel

Article 6
Article 6

Embauche

Article 7
Article 7

Détachement temporaire

Article 8
Article 8

Organisation du travail (ex-art. 9)

Article 10
Article 10

Prime d'ancienneté d'entreprise (ex-art. 10)

Article 11
Article 11

Période d'essai des contrats à durée indéterminée et délai de prévenance en cas de rupture de la période d'essai

Article 12
Article 12

Préavis et recherche d'emploi des contrats à durée indéterminée (ex-art. 12)

Article 13
Article 13

Indemnité de licenciement

Article 14
Article 14

Travail des femmes, des jeunes et des apprentis (ex-art. 14)

Article 15
Article 15

Définition du salaire minimum mensuel Restauration collective.

Article 16
Article 16

Salaire de base minimum (SBM), revenu minimum mensuel (RMM), revenu minimum annuel (RMA)

Article 16 bis
Article 16 bis

Congés annuels (ex-art. 16)

Article 17
Article 17

Départ en congés annuels (ex-art. 17)

Article 18
Article 18

Congés spéciaux (ex-art. 18)

Article 19
Article 19

Congés " éducation ouvrière " (ex-art. 19)

Article 20
Article 20

Jours fériés (ex-art. 20)

Article 21
Article 21

Nourriture (ex-art. 21)

Article 22
Article 22

Uniformes et vêtements personnalisés (ex-art. 22)

Article 23
Article 23

Fourniture et blanchissage des vêtements de travail (ex-art. 23)

Article 24
Article 24

Absences pour maladie et accident -Maladie. - Invalidité définitive. - Décès

Article 25
Article 25

Accidents du travail et maladies professionnelles

Article 26
Article 26

Retraite complémentaire (ex-art. 26)

Article 27
Article 27

Bénéficiaires au régime de prévoyance cadre et assimilés

Article 27 bis
Article 27 bis

Formation professionnelle

Article 28
Article 28

Hygiène et sécurité (ex-art. 28)

Article 29 (1)
Article 29 (1)

Bulletin de paie (ex-art. 29)

Article 30
Article 30

Certificat de travail (ex-art. 30)

Article 31
Article 31

Avantages acquis (ex-art. 31)

Article 32
Article 32

Succession d'employeur (ex-art. 32)

Article 33
Article 33

Promotion (ex-art. 33)

Article 34
Article 34

Départ à la retraite

Article 35
Article 35

Établissements à activité continue

Article 36
Article 36

Prime d'activité continue

Article 36.1
Article 36.1

Prime de service minimum

Article 36.2
Article 36.2

Dépôt

Article 38
Article 38

Adhésion à la convention

Article 39
Article 39

Extension de la convention

Article 40
Article 40

Textes Attachés

Annexe à l'accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation

Stage d'initiation à la vie professionnelle
Article

Accord-cadre du 15 janvier 1999 relatif à la mise en place de la réduction du temps de travail

Article Préambule
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Dispositif relatif au mandatement
Article 2
Article 2
Durée du travail
Article 3
Article 3
Heures supplémentaires
Article 3.1
Article 3.1
Repos quotidien
Article 3.2
Article 3.2
Définition du périmètre et engagement d'embauches ou de sauvegarde des emplois
Article 4
Article 4
Choix possibles d'organisation
Article 5
Article 5
Octroi de jours de repos
Article 5.1
Article 5.1
Annualisation du temps de travail
Article 5.2
Article 5.2
Organisation du travail par cycle
Article 5.3
Article 5.3
Compte épargne-temps
Article 6
Article 6
Alimentation du compte épargne-temps
Article 6.1
Article 6.1
Utilisation du compte épargne-temps
Article 6.2
Article 6.2
Rémunération de l'épargne-temps
Article 6.3
Article 6.3
Accord automatique de prise des jours épargnés
Article 6.4
Article 6.4
Temps partiel
Article 7
Article 7
Limitation des coupures quotidiennes
Article 7.1
Article 7.1
Conditions de recours aux heures complémentaires
Article 7.2
Article 7.2
Temps partiel annualisé
Article 7.3
Article 7.3
Rémunération
Article 8
Article 8
Dispositions particulières au personnel d'encadrement
Article 9
Article 9
Suivi de l'accord
Article 10
Article 10
Articles de la convention collective modifiés
Article 11
Article 11
Entrée en vigueur et durée de l'accord
Article 12
Article 12
Dénonciation ou modification de l'accord
Article 13
Article 13
Extension de l'accord
Article 14
Article 14

Accord du 9 avril 1985 relatif à la formation professionnelle et l'insertion des jeunes par la formation en alternance

Article Préambule
Finalité de l'accord
Article 1er
Article 1er
Organisme paritaire de mutualisation
Article 2 (1)
Article 2 (1)
Champ d'application de l'accord
Article 3 (1)
Article 3 (1)
Activités
Article 4 (1)
Article 4 (1)
Actions de formation en alternance
Article 5
Article 5
Rôle de la commission paritaire nationale de la formation en alternance de la restauration de collectivités
Article 6
Article 6
Principes de financement
Article 7 (1)
Article 7 (1)
Principe d'utilisation et de versement
Article 8 (1)
Article 8 (1)
Mécanisme de mutualisation et de réciprocité
Article 9 (1)
Article 9 (1)
Gestion et affectation des fonds mutualistes
Article 10
Article 10
Modalités administratives de mise en oeuvre
Article 11
Article 11
Information et mise en oeuvre des formations
Article 12
Article 12
Accueil, suivi et orientation des jeunes dans les entreprises
Article 13
Article 13
Litige et contrôle
Article 14
Article 14
Durée de l'accord
Article 15
Article 15
Extension et dépôt
Article 16
Article 16

Avenant n° 1 du 24 mai 1994 à l'accord du 22 février 1985 relatif à la formation professionnelle

Article Préambule
Nature et ordre de priorité des actions de formation
Article 1er
Article 1er
Reconnaissance des qualifications acquises du fait d'actions de formation
Article 2
Article 2
Moyens reconnus aux instances de représentation des salariés pour l'accomplissement de leur mission dans le domaine de la formation
Article 3
Article 3
Insertion professionnelle des jeunes
Article 4
Article 4
Objectifs en matière d'apprentissage
Article 5
Article 5
Financement de la formation professionnelle des entreprises de moins de 10 salariés
Article 6
Article 6
Dédit. - Formation
Article 7
Article 7
Durée de l'accord
Article 8
Article 8
Dénonciation
Article 9
Article 9
Extension et dépôt
Article 10
Article 10

Avenant n° 3 du 26 février 1986 relatif au changement de prestataires de services

Article Préambule
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Entrée en vigueur
Article 2
Article 2
Poursuite des contrats de travail
Article 3
Article 3
Refus par le salarié du maintien de son contrat de travail
Article 4
Article 4
Représentants du personnel
Article 5
Article 5
Commission de conciliation
Article 6
Article 6
Extension de l'avenant
Article 7
Article 7

Accord du 14 juin 1993 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire

Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Définition du travail intermittent
Article 2
Article 2
Contrat de travail intermittent
Article 3
Article 3
Rémunération
Article 4
Article 4
Garanties individuelles
Article 5
Article 5
Garanties collectives
Article 6
Article 6
Dispositions conventionnelles
Article 7
Article 7
Dispositions transitoires
Article 8
Article 8
Entrée en vigueur et durée de l'accord
Article 9
Article 9
Extension
Article 10
Article 10

Annexes à l'accord du 14 juin 1993 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire

Modèle de présentation des clauses minimales du contrat de travail intermittent à durée indéterminée
Article
Modèle de document de mise à jour annuelle des périodes travaillées
Article

Avenant n° 1 du 21 juin 1994 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire

Avenant n° 1 à l'accord pour le personnel des entreprises de restauration de collectivités sur le travail intermittent dans le secteur scolaire
Articles 1 à 4
Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article

Accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation

Article Préambule
Nature et ordre de priorité des actions de formation
Article 1er
Article 1er
Reconnaissance des qualifications acquises du fait d'actions de formation
Article 2
Article 2
Moyens reconnus aux instances de représentation des salariés pour l'accomplissement de leur mission dans le domaine de la formation
Article 3
Article 3
Insertion professionnelle des jeunes
Article 4
Article 4
Durée de l'accord
Article 5
Article 5
Renouvellement, dénonciation
Article 6
Article 6
Dépôt
Article 7
Article 7

Annexe à l'accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation

Contrat de qualification
Article

Annexe à l'accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation

Contrat d'adaptation
Article

Avenant n° 24 du 8 décembre 2000 relatif au travail au froid

Article

Avenant n° 1 du 7 février 2001 à l'accord-cadre ARTT du 15 janvier 1999 relatif à l'habillage et au déshabillage

Préambule
Article
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Contrepartie
Article 2
Article 2
Transfert de marchés
Article 3
Article 3
Sécurisation des accords déjà négociés
Article 4
Article 4
Entrée en vigueur et extension
Article 5
Article 5

Avenant n° 2 du 7 février 2001 à l'accord-cadre ARTT du 15 janvier 1999 relatif au temps de repas

Article 1er (1)
Entrée en vigueur et extension
Article 2
Article 2

Avenant du 1er décembre 1989 à l'avenant n°3 du 26 février 1986 relatif au changement de prestataires de services

Article Préambule
Article 1er
Article 2

Avenant n° 7 du 3 avril 1990 relatif au rapport annuel sur l'emploi et les salaires

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Annexe I du 20 avril 1990 à l'avenant n° 7 du 3 avril 1990 relatif au rapport annuel sur l'emploi et les salaires

Article
Salaires de la branche au 31 décembre 2000
Article Rapport annuel sur l'emploi et les salaires, Annexe I

Avenant n° 2 du 11 juillet 1996 à l'accord du 14 juin 1993

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Avenant n° 21 du 21 février 1997 relatif aux classifications Annexe I Plan de formation

Article
1.1. Formation des employés techniques de restauration
Article
1.1.1. Employé technique de restauration segment " travail "
Article
1.1.2. Employé technique de restauration segment " scolaire "
Article
1.1.3. Employé technique de restauration segment " hospitalier - 3e âge "
Article
1.2. Formation des employés qualifiés de restauration
Article

Avenant n° 27 du 19 septembre 2001 relatif à la conversion en euros des montants exprimés en francs dans la convention collective

Article

Avenant n° 29 du 3 juillet 2002 relatif au travail de nuit

Préambule
Article
Définition du travail de nuit.
Article 1er
Article 1er
Définition du travailleur de nuit
Article 2
Article 2
Durée du travail et pauses
Article 3
Article 3
Contreparties au travail de nuit
Article 4
Article 4
Conditions de travail des travailleurs de nuit
Article 5
Article 5
CHSCT
Article 6
Article 6
Extension et entrée en vigueur
Article 7
Article 7

Avenant n° 2 du 24 janvier 2003 à l'avenant n° 3 du 26 février 1986 sur les contrats de travail

Article
Poursuite des contrats de travail
Article 1
Article 1
Revenus
Article 2
Article 2

Avenant n° 32 du 12 février 2004 portant modification de l'article 28 portant sur la formation professionnelle

Article
Article

Avenant n° 33 du 12 février 2004 portant modification de l'article 25 portant sur la maladie

Article

Avenant n° 34 du 12 février 2004 relatif à la mise en place d'un capital décès

Préambule
Article

Avenant n° 3 du 12 février 2004 à l'accord-cadre relatif à la mise en place de la RTT

Article

Avenant du 16 avril 2004 relatif à la mise en place de critères pertinents dans le cadre de l'égalité professionnelle

Article
Article

Avenant n° 36 du 23 juin 2004 relatif à la santé au travail et à la prévention des risques professionnels

Préambule
Article
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Évaluation et prévention des risques professionnels
Article 2
Article 2
Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT)
Article 3
Article 3
Formation
Article 4
Article 4
Création du comité national paritaire
Article 5
Article 5
Attributions du comité national paritaire
Article 6
Article 6
Composition, fonctionnement et moyens du comité national paritaire
Article 7
Article 7
Services de santé au travail
Article 8
Article 8
Entrée en vigueur et extension
Article 9
Article 9

Avenant n° 40 du 21 septembre 2006 relatif au capital décès

Préambule
Article

Avenant n° 41 du 21 septembre 2006 relatif à l'emploi des femmes

Préambule
Article

Accord professionnel du 28 mars 2007 relatif aux objectifs, aux priorités et aux moyens de la formation professionnelle dans l'hôtellerie, la restauration et les activités connexes

Article Préambule
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Article 13
Article 14
Article 15
Article 16
Article 17
Article 18
Article 19
Annexe
Articles Annexe I à Annexe II
Article Annexe I
Article Annexe II

Avenant n° 43 du 20 juillet 2007 relatif au taux horaires minimum et aux classifications (1)

Article 1er
Article 1.1
Article 1.2
Article 1.3
Article 1.4
Article 1.5
Article 2
Article 2.1
Article 2.2
Article 3
Article 3.1
Article 3.2
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Annexe I
Article Articles supprimés ou modifiés

Avenant n° 2 du 27 mai 2009 à l'avenant n° 3 du 26 février 1986 relatif au changement de prestataires de services

Article

Avenant n° 45 du 22 juin 2009 portant transposition de la loi relative à la modernisation du marché du travail

Préambule
Article
Période d'essai
Article 1
Article 1
Indemnité de licenciement
Article 2
Article 2
Indemnisation de la maladie
Article 3
Article 3
Contrat à durée déterminée à objet défini
Article 4
Article 4
Champ d'application
Article 5
Article 5
Dénonciation ou modification de l'avenant
Article 6
Article 6
Entrée en vigueur et durée de l'avenant
Article 7
Article 7
Extension de l'avenant
Article 8
Article 8

Avenant n° 46 du 3 novembre 2009 relatif à l'égalité professionnelle et salariale entre les hommes et les femmes

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 3.1
Article 3.2
Article 4
Article 4.1
Article 4.2
Article 4.3
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Article 13
Article 14
Article 15
Préambule
Article

Accord du 29 octobre 2010 relatif à l'insertion et à l'emploi des personnes handicapées

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Annexe
Article

Avenant n° 47 du 9 novembre 2011 relatif à la classification des emplois et aux salaires

Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 7.1
Article 7.2
Article 7.3
Article 7.4
Article 7.5
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Article 13
Article 14
Article 15
Article 16
Article 17
Article 18
Article 19
Annexe
Article
Article

Avenant n° 49 du 4 juin 2012 relatif à la revalorisation des primes

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7

Accord du 10 mars 2016 relatif au pacte de responsabilité

Article 1er
Article Ier
Article I.1
Article I.2
Article I.3
Article II
Article II.1
Article II.2
Article II.3
Article III
Article IV
Article V
Article V.1
Article V.2
Article V.3
Préambule
Article
Annexe
Article

Avenant du 11 mars 2016 à l'avenant n° 47 relatif à la classification des fonctions support

Article
Préambule
Article
Dispositions finales
Article

Avenant n° 52 du 11 mars 2016 relatif au temps partiel

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article

Avenant n° 54 du 16 décembre 2016 relatif aux modalités d'indemnisation des salariés participant aux commissions paritaires nationales

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Avenant n° 1 du 12 février 2018 à l'avenant n° 52 du 11 mars 2016 relatif au temps partiel

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Préambule
Article

Avenant n° 56 du 9 novembre 2018 relatif à la création de la CPPNI

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article

Accord du 15 mars 2019 relatif à la commission paritaire nationale de l'emploi et de la formation professionnelle de la restauration collective (CPNEFP-RC)

Article
Article 1er
Article 2
Article 2.1
Article 2.2
Article 2.3
Article 2.4
Article 2.5
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article

Accord du 18 juin 2019 relatif à la formation professionnelle

Article 1er
Article 2
Article 2.1
Article 2.2
Article 2.3
Article 3
Article 3.1
Article 3.2
Article 4
Article 4.1
Article 4.2
Article 4.3
Article 4.4
Article 5
Article 5.1
Article 5.2
Article 6
Article 6.1
Article 6.2
Article 7
Article 7.1
Article 7.2
Article 7.3
Article 7.4
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Préambule
Article

Avenant n° 58 du 17 février 2020 relatif à la prime d'activité continue (PAC)

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article

Accord du 7 mai 2020 relatif au dispositif de promotion et de reconversion par alternance (Pro-A)

Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Préambule
Article
Annexe 1 Certifications éligibles à la Pro-A dans la branche de la restauration collective
1re partie : le contexte
Article
2e partie : les certifications
Article

Avenant n° 2 du 25 mai 2022 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article
Annexes
Article
Article
Article

Avenant n° 66 du 15 avril 2024 relatif à la création d'une contribution conventionnelle au paritarisme

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article

Avenant n° 1 du 30 avril 2024 à l'accord du 7 mai 2020 relatif au dispositif de promotion et de reconversion par alternance (Pro-A)

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Annexe
Article

Avenant n° 67 du 31 juillet 2024 relatif à la détermination des salariés assimilés au statut cadre au titre du régime de protection sociale complémentaire

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article

Textes Salaires

Avenant n° 38 du 13 avril 2006 relatif aux minima conventionnels

Minima conventionnels au 1er avril 2006
Article Salaires

Avenant n° 42 du 21 septembre 2006 relatif aux minima conventionnels

Salaires minima conventionnels à compter du 1er octobre 2006
Article Salaires

Avenant n° 44 du 22 juin 2009 relatif aux salaires minima au 1er juillet 2009

Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article 7
Article 8
Article 9

Avenant n° 48 du 9 novembre 2011 relatif aux salaires minima au 1er janvier 2012

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 3
Article 4
Article 6
Préambule
Article

Avenant « Salaires » n° 50 du 18 décembre 2012

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7

Avenant n° 51 du 27 janvier 2015 relatif aux salaires, aux primes et à la rémunération des contrats de professionnalisation

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 6.1
Article 6.2
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10

Avenant n° 1 du 11 mars 2016 à l'avenant n° 43 relatif au 13e mois

Article
Dispositions finales
Article

Avenant n° 53 du 11 mars 2016 relatif aux salaires minima

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8

Avenant n° 55 du 11 février 2018 relatif aux salaires minima conventionnels

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8

Avenant n° 57 du 17 février 2020 relatif aux salaires minima conventionnels

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article

Avenant n° 60 du 10 janvier 2022 relatif aux minima conventionnels pour l'année 2022

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article

Avenant n° 61 du 10 janvier 2022 relatif à la prime d'activité continue (PAC)

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article

Avenant n° 62 du 8 septembre 2022 relatif aux minima conventionnels

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article

Avenant n° 64 du 20 juin 2023 relatif aux minima conventionnels, à la prime d'activité continue (PAC) et à la médaille d'honneur du travail

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Préambule
Article

Avenant n° 65 du 15 avril 2024 relatif aux minima conventionnels, à la prime d'intermittence et à la prime de détachement

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Préambule
Article

Avenant n° 68 du 14 février 2025 relatif aux minima conventionnels, à la prime d'intermittence et à la prime d'activité continue

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Préambule
Article
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