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Conventions collectives
Restauration de collectivités
Restauration de collectivités
Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983. Etendue par arrêté du 2 février 1984 JONC 17 février 1984
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Texte de base : Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983. Etendue par arrêté du 2 février 1984 JONC 17 février 1984
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Entrée en vigueur, durée et dénonciation
Article 2
Article 2
Modifications
Article 3
Article 3
Commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation (CPPNI)
Article 3.1
Article 3.1
Libre exercice du droit syndical et liberté d'opinion des travailleurs
Article 4
Article 4
Comité d'entreprise
Article 5
Article 5
Délégués du personnel
Article 6
Article 6
Embauche
Article 7
Article 7
Détachement temporaire
Article 8
Article 8
Organisation du travail (ex-art. 9)
Article 10
Article 10
Prime d'ancienneté d'entreprise (ex-art. 10)
Article 11
Article 11
Période d'essai des contrats à durée indéterminée et délai de prévenance en cas de rupture de la période d'essai
Article 12
Article 12
Préavis et recherche d'emploi des contrats à durée indéterminée (ex-art. 12)
Article 13
Article 13
Indemnité de licenciement
Article 14
Article 14
Travail des femmes, des jeunes et des apprentis (ex-art. 14)
Article 15
Article 15
Définition du salaire minimum mensuel Restauration collective.
Article 16
Article 16
Salaire de base minimum (SBM), revenu minimum mensuel (RMM), revenu minimum annuel (RMA)
Article 16 bis
Article 16 bis
Congés annuels (ex-art. 16)
Article 17
Article 17
Départ en congés annuels (ex-art. 17)
Article 18
Article 18
Congés spéciaux (ex-art. 18)
Article 19
Article 19
Congés " éducation ouvrière " (ex-art. 19)
Article 20
Article 20
Jours fériés (ex-art. 20)
Article 21
Article 21
Nourriture (ex-art. 21)
Article 22
Article 22
Uniformes et vêtements personnalisés (ex-art. 22)
Article 23
Article 23
Fourniture et blanchissage des vêtements de travail (ex-art. 23)
Article 24
Article 24
Absences pour maladie et accident -Maladie. - Invalidité définitive. - Décès
Article 25
Article 25
Accidents du travail et maladies professionnelles
Article 26
Article 26
Retraite complémentaire (ex-art. 26)
Article 27
Article 27
Bénéficiaires au régime de prévoyance cadre et assimilés
Article 27 bis
Article 27 bis
Formation professionnelle
Article 28
Article 28
Hygiène et sécurité (ex-art. 28)
Article 29 (1)
Article 29 (1)
Bulletin de paie (ex-art. 29)
Article 30
Article 30
Certificat de travail (ex-art. 30)
Article 31
Article 31
Avantages acquis (ex-art. 31)
Article 32
Article 32
Succession d'employeur (ex-art. 32)
Article 33
Article 33
Promotion (ex-art. 33)
Article 34
Article 34
Départ à la retraite
Article 35
Article 35
Établissements à activité continue
Article 36
Article 36
Prime d'activité continue
Article 36.1
Article 36.1
Prime de service minimum
Article 36.2
Article 36.2
Dépôt
Article 38
Article 38
Adhésion à la convention
Article 39
Article 39
Extension de la convention
Article 40
Article 40
Textes Attachés
Annexe à l'accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation
Stage d'initiation à la vie professionnelle
Article
Accord-cadre du 15 janvier 1999 relatif à la mise en place de la réduction du temps de travail
Article Préambule
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Dispositif relatif au mandatement
Article 2
Article 2
Durée du travail
Article 3
Article 3
Heures supplémentaires
Article 3.1
Article 3.1
Repos quotidien
Article 3.2
Article 3.2
Définition du périmètre et engagement d'embauches ou de sauvegarde des emplois
Article 4
Article 4
Choix possibles d'organisation
Article 5
Article 5
Octroi de jours de repos
Article 5.1
Article 5.1
Annualisation du temps de travail
Article 5.2
Article 5.2
Organisation du travail par cycle
Article 5.3
Article 5.3
Compte épargne-temps
Article 6
Article 6
Alimentation du compte épargne-temps
Article 6.1
Article 6.1
Utilisation du compte épargne-temps
Article 6.2
Article 6.2
Rémunération de l'épargne-temps
Article 6.3
Article 6.3
Accord automatique de prise des jours épargnés
Article 6.4
Article 6.4
Temps partiel
Article 7
Article 7
Limitation des coupures quotidiennes
Article 7.1
Article 7.1
Conditions de recours aux heures complémentaires
Article 7.2
Article 7.2
Temps partiel annualisé
Article 7.3
Article 7.3
Rémunération
Article 8
Article 8
Dispositions particulières au personnel d'encadrement
Article 9
Article 9
Suivi de l'accord
Article 10
Article 10
Articles de la convention collective modifiés
Article 11
Article 11
Entrée en vigueur et durée de l'accord
Article 12
Article 12
Dénonciation ou modification de l'accord
Article 13
Article 13
Extension de l'accord
Article 14
Article 14
Accord du 9 avril 1985 relatif à la formation professionnelle et l'insertion des jeunes par la formation en alternance
Article Préambule
Finalité de l'accord
Article 1er
Article 1er
Organisme paritaire de mutualisation
Article 2 (1)
Article 2 (1)
Champ d'application de l'accord
Article 3 (1)
Article 3 (1)
Activités
Article 4 (1)
Article 4 (1)
Actions de formation en alternance
Article 5
Article 5
Rôle de la commission paritaire nationale de la formation en alternance de la restauration de collectivités
Article 6
Article 6
Principes de financement
Article 7 (1)
Article 7 (1)
Principe d'utilisation et de versement
Article 8 (1)
Article 8 (1)
Mécanisme de mutualisation et de réciprocité
Article 9 (1)
Article 9 (1)
Gestion et affectation des fonds mutualistes
Article 10
Article 10
Modalités administratives de mise en oeuvre
Article 11
Article 11
Information et mise en oeuvre des formations
Article 12
Article 12
Accueil, suivi et orientation des jeunes dans les entreprises
Article 13
Article 13
Litige et contrôle
Article 14
Article 14
Durée de l'accord
Article 15
Article 15
Extension et dépôt
Article 16
Article 16
Avenant n° 1 du 24 mai 1994 à l'accord du 22 février 1985 relatif à la formation professionnelle
Article Préambule
Nature et ordre de priorité des actions de formation
Article 1er
Article 1er
Reconnaissance des qualifications acquises du fait d'actions de formation
Article 2
Article 2
Moyens reconnus aux instances de représentation des salariés pour l'accomplissement de leur mission dans le domaine de la formation
Article 3
Article 3
Insertion professionnelle des jeunes
Article 4
Article 4
Objectifs en matière d'apprentissage
Article 5
Article 5
Financement de la formation professionnelle des entreprises de moins de 10 salariés
Article 6
Article 6
Dédit. - Formation
Article 7
Article 7
Durée de l'accord
Article 8
Article 8
Dénonciation
Article 9
Article 9
Extension et dépôt
Article 10
Article 10
Avenant n° 3 du 26 février 1986 relatif au changement de prestataires de services
Article Préambule
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Entrée en vigueur
Article 2
Article 2
Poursuite des contrats de travail
Article 3
Article 3
Refus par le salarié du maintien de son contrat de travail
Article 4
Article 4
Représentants du personnel
Article 5
Article 5
Commission de conciliation
Article 6
Article 6
Extension de l'avenant
Article 7
Article 7
Accord du 14 juin 1993 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Définition du travail intermittent
Article 2
Article 2
Contrat de travail intermittent
Article 3
Article 3
Rémunération
Article 4
Article 4
Garanties individuelles
Article 5
Article 5
Garanties collectives
Article 6
Article 6
Dispositions conventionnelles
Article 7
Article 7
Dispositions transitoires
Article 8
Article 8
Entrée en vigueur et durée de l'accord
Article 9
Article 9
Extension
Article 10
Article 10
Annexes à l'accord du 14 juin 1993 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire
Modèle de présentation des clauses minimales du contrat de travail intermittent à durée indéterminée
Article
Modèle de document de mise à jour annuelle des périodes travaillées
Article
Avenant n° 1 du 21 juin 1994 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire
Avenant n° 1 à l'accord pour le personnel des entreprises de restauration de collectivités sur le travail intermittent dans le secteur scolaire
Articles 1 à 4
Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article
Accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation
Article Préambule
Nature et ordre de priorité des actions de formation
Article 1er
Article 1er
Reconnaissance des qualifications acquises du fait d'actions de formation
Article 2
Article 2
Moyens reconnus aux instances de représentation des salariés pour l'accomplissement de leur mission dans le domaine de la formation
Article 3
Article 3
Insertion professionnelle des jeunes
Article 4
Article 4
Durée de l'accord
Article 5
Article 5
Renouvellement, dénonciation
Article 6
Article 6
Dépôt
Article 7
Article 7
Annexe à l'accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation
Contrat de qualification
Article
Annexe à l'accord du 22 février 1985 relatif aux objectifs et moyens de la formation
Contrat d'adaptation
Article
Avenant n° 24 du 8 décembre 2000 relatif au travail au froid
Article
Avenant n° 1 du 7 février 2001 à l'accord-cadre ARTT du 15 janvier 1999 relatif à l'habillage et au déshabillage
Préambule
Article
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Contrepartie
Article 2
Article 2
Transfert de marchés
Article 3
Article 3
Sécurisation des accords déjà négociés
Article 4
Article 4
Entrée en vigueur et extension
Article 5
Article 5
Avenant n° 2 du 7 février 2001 à l'accord-cadre ARTT du 15 janvier 1999 relatif au temps de repas
Article 1er (1)
Entrée en vigueur et extension
Article 2
Article 2
Avenant du 1er décembre 1989 à l'avenant n°3 du 26 février 1986 relatif au changement de prestataires de services
Article Préambule
Article 1er
Article 2
Avenant n° 7 du 3 avril 1990 relatif au rapport annuel sur l'emploi et les salaires
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Annexe I du 20 avril 1990 à l'avenant n° 7 du 3 avril 1990 relatif au rapport annuel sur l'emploi et les salaires
Article
Salaires de la branche au 31 décembre 2000
Article Rapport annuel sur l'emploi et les salaires, Annexe I
Avenant n° 2 du 11 juillet 1996 à l'accord du 14 juin 1993
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Avenant n° 21 du 21 février 1997 relatif aux classifications Annexe I Plan de formation
Article
1.1. Formation des employés techniques de restauration
Article
1.1.1. Employé technique de restauration segment " travail "
Article
1.1.2. Employé technique de restauration segment " scolaire "
Article
1.1.3. Employé technique de restauration segment " hospitalier - 3e âge "
Article
1.2. Formation des employés qualifiés de restauration
Article
Avenant n° 27 du 19 septembre 2001 relatif à la conversion en euros des montants exprimés en francs dans la convention collective
Article
Avenant n° 29 du 3 juillet 2002 relatif au travail de nuit
Préambule
Article
Définition du travail de nuit.
Article 1er
Article 1er
Définition du travailleur de nuit
Article 2
Article 2
Durée du travail et pauses
Article 3
Article 3
Contreparties au travail de nuit
Article 4
Article 4
Conditions de travail des travailleurs de nuit
Article 5
Article 5
CHSCT
Article 6
Article 6
Extension et entrée en vigueur
Article 7
Article 7
Avenant n° 2 du 24 janvier 2003 à l'avenant n° 3 du 26 février 1986 sur les contrats de travail
Article
Poursuite des contrats de travail
Article 1
Article 1
Revenus
Article 2
Article 2
Avenant n° 32 du 12 février 2004 portant modification de l'article 28 portant sur la formation professionnelle
Article
Article
Avenant n° 33 du 12 février 2004 portant modification de l'article 25 portant sur la maladie
Article
Avenant n° 34 du 12 février 2004 relatif à la mise en place d'un capital décès
Préambule
Article
Avenant n° 3 du 12 février 2004 à l'accord-cadre relatif à la mise en place de la RTT
Article
Avenant du 16 avril 2004 relatif à la mise en place de critères pertinents dans le cadre de l'égalité professionnelle
Article
Article
Avenant n° 36 du 23 juin 2004 relatif à la santé au travail et à la prévention des risques professionnels
Préambule
Article
Champ d'application
Article 1er
Article 1er
Évaluation et prévention des risques professionnels
Article 2
Article 2
Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT)
Article 3
Article 3
Formation
Article 4
Article 4
Création du comité national paritaire
Article 5
Article 5
Attributions du comité national paritaire
Article 6
Article 6
Composition, fonctionnement et moyens du comité national paritaire
Article 7
Article 7
Services de santé au travail
Article 8
Article 8
Entrée en vigueur et extension
Article 9
Article 9
Avenant n° 40 du 21 septembre 2006 relatif au capital décès
Préambule
Article
Avenant n° 41 du 21 septembre 2006 relatif à l'emploi des femmes
Préambule
Article
Accord professionnel du 28 mars 2007 relatif aux objectifs, aux priorités et aux moyens de la formation professionnelle dans l'hôtellerie, la restauration et les activités connexes
Article Préambule
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Article 13
Article 14
Article 15
Article 16
Article 17
Article 18
Article 19
Annexe
Articles Annexe I à Annexe II
Article Annexe I
Article Annexe II
Avenant n° 43 du 20 juillet 2007 relatif au taux horaires minimum et aux classifications (1)
Article 1er
Article 1.1
Article 1.2
Article 1.3
Article 1.4
Article 1.5
Article 2
Article 2.1
Article 2.2
Article 3
Article 3.1
Article 3.2
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Annexe I
Article Articles supprimés ou modifiés
Avenant n° 2 du 27 mai 2009 à l'avenant n° 3 du 26 février 1986 relatif au changement de prestataires de services
Article
Avenant n° 45 du 22 juin 2009 portant transposition de la loi relative à la modernisation du marché du travail
Préambule
Article
Période d'essai
Article 1
Article 1
Indemnité de licenciement
Article 2
Article 2
Indemnisation de la maladie
Article 3
Article 3
Contrat à durée déterminée à objet défini
Article 4
Article 4
Champ d'application
Article 5
Article 5
Dénonciation ou modification de l'avenant
Article 6
Article 6
Entrée en vigueur et durée de l'avenant
Article 7
Article 7
Extension de l'avenant
Article 8
Article 8
Avenant n° 46 du 3 novembre 2009 relatif à l'égalité professionnelle et salariale entre les hommes et les femmes
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 3.1
Article 3.2
Article 4
Article 4.1
Article 4.2
Article 4.3
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Article 13
Article 14
Article 15
Préambule
Article
Accord du 29 octobre 2010 relatif à l'insertion et à l'emploi des personnes handicapées
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Annexe
Article
Avenant n° 47 du 9 novembre 2011 relatif à la classification des emplois et aux salaires
Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 7.1
Article 7.2
Article 7.3
Article 7.4
Article 7.5
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Article 13
Article 14
Article 15
Article 16
Article 17
Article 18
Article 19
Annexe
Article
Article
Avenant n° 49 du 4 juin 2012 relatif à la revalorisation des primes
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Accord du 10 mars 2016 relatif au pacte de responsabilité
Article 1er
Article Ier
Article I.1
Article I.2
Article I.3
Article II
Article II.1
Article II.2
Article II.3
Article III
Article IV
Article V
Article V.1
Article V.2
Article V.3
Préambule
Article
Annexe
Article
Avenant du 11 mars 2016 à l'avenant n° 47 relatif à la classification des fonctions support
Article
Préambule
Article
Dispositions finales
Article
Avenant n° 52 du 11 mars 2016 relatif au temps partiel
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article
Avenant n° 54 du 16 décembre 2016 relatif aux modalités d'indemnisation des salariés participant aux commissions paritaires nationales
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Avenant n° 1 du 12 février 2018 à l'avenant n° 52 du 11 mars 2016 relatif au temps partiel
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Préambule
Article
Avenant n° 56 du 9 novembre 2018 relatif à la création de la CPPNI
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article
Accord du 15 mars 2019 relatif à la commission paritaire nationale de l'emploi et de la formation professionnelle de la restauration collective (CPNEFP-RC)
Article
Article 1er
Article 2
Article 2.1
Article 2.2
Article 2.3
Article 2.4
Article 2.5
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Accord du 18 juin 2019 relatif à la formation professionnelle
Article 1er
Article 2
Article 2.1
Article 2.2
Article 2.3
Article 3
Article 3.1
Article 3.2
Article 4
Article 4.1
Article 4.2
Article 4.3
Article 4.4
Article 5
Article 5.1
Article 5.2
Article 6
Article 6.1
Article 6.2
Article 7
Article 7.1
Article 7.2
Article 7.3
Article 7.4
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Préambule
Article
Avenant n° 58 du 17 février 2020 relatif à la prime d'activité continue (PAC)
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article
Accord du 7 mai 2020 relatif au dispositif de promotion et de reconversion par alternance (Pro-A)
Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Préambule
Article
Annexe 1 Certifications éligibles à la Pro-A dans la branche de la restauration collective
1re partie : le contexte
Article
2e partie : les certifications
Article
Avenant n° 2 du 25 mai 2022 relatif au travail intermittent dans le secteur scolaire
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article
Annexes
Article
Article
Article
Avenant n° 66 du 15 avril 2024 relatif à la création d'une contribution conventionnelle au paritarisme
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Avenant n° 1 du 30 avril 2024 à l'accord du 7 mai 2020 relatif au dispositif de promotion et de reconversion par alternance (Pro-A)
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article
Annexe
Article
Avenant n° 67 du 31 juillet 2024 relatif à la détermination des salariés assimilés au statut cadre au titre du régime de protection sociale complémentaire
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article
Textes Salaires
Avenant n° 38 du 13 avril 2006 relatif aux minima conventionnels
Minima conventionnels au 1er avril 2006
Article Salaires
Avenant n° 42 du 21 septembre 2006 relatif aux minima conventionnels
Salaires minima conventionnels à compter du 1er octobre 2006
Article Salaires
Avenant n° 44 du 22 juin 2009 relatif aux salaires minima au 1er juillet 2009
Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article 7
Article 8
Article 9
Avenant n° 48 du 9 novembre 2011 relatif aux salaires minima au 1er janvier 2012
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 3
Article 4
Article 6
Préambule
Article
Avenant « Salaires » n° 50 du 18 décembre 2012
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Avenant n° 51 du 27 janvier 2015 relatif aux salaires, aux primes et à la rémunération des contrats de professionnalisation
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 6.1
Article 6.2
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Avenant n° 1 du 11 mars 2016 à l'avenant n° 43 relatif au 13e mois
Article
Dispositions finales
Article
Avenant n° 53 du 11 mars 2016 relatif aux salaires minima
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Avenant n° 55 du 11 février 2018 relatif aux salaires minima conventionnels
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Avenant n° 57 du 17 février 2020 relatif aux salaires minima conventionnels
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article
Avenant n° 60 du 10 janvier 2022 relatif aux minima conventionnels pour l'année 2022
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article
Avenant n° 61 du 10 janvier 2022 relatif à la prime d'activité continue (PAC)
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article
Avenant n° 62 du 8 septembre 2022 relatif aux minima conventionnels
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Préambule
Article
Avenant n° 64 du 20 juin 2023 relatif aux minima conventionnels, à la prime d'activité continue (PAC) et à la médaille d'honneur du travail
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Préambule
Article
Avenant n° 65 du 15 avril 2024 relatif aux minima conventionnels, à la prime d'intermittence et à la prime de détachement
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Préambule
Article
Avenant n° 68 du 14 février 2025 relatif aux minima conventionnels, à la prime d'intermittence et à la prime d'activité continue
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Préambule
Article
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