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Conventions collectives
Charcuterie de détail
Charcuterie de détail

Convention collective nationale de la charcuterie de détail du 1er décembre 1977, réécrite par l'avenant n° 113 du 4 avril 2007

Texte de base : Convention collective nationale de la charcuterie de détail du 1er décembre 1977, réécrite par l'avenant n° 113 du 4 avril 2007

Article

Convention collective

Articles 38.2 à 39.2.7
Durée
Article 38.2
Article 38.2
Affectation de la contribution relative au financement du paritarisme et du dialogue social
Article 38.5
Article 38.5
Association de gestion du financement du paritarisme de la charcuterie
Article 38.1
Article 38.1
Financement du paritarisme et du dialogue social
Article 38.4
Article 38.4
Financement du paritarisme et du dialogue social
Article 38
Article 38
Gestion de l'association
Article 38.3
Article 38.3
Champ d'application
Article 1
Article 1
Règlement des risques de chevauchement
Article 2
Article 2
Durée
Article 3
Article 3
Révision
Article 4
Article 4
Dénonciation
Article 5
Article 5
Commission de conciliation
Article 6
Article 6
Règles de la négociation collective
Article 7
Article 7
Organisations syndicales représentatives des salariés
Article 7.1
Article 7.1
Régles de validité des accords de branche
Article 7.2
Article 7.2
Modalités de conclusion des accords de branche
Article 7.3
Article 7.3
Modalités d'exercice du droit d'opposition à un accord de branche
Article 7.4
Article 7.4
Entrée en vigueur des accords de branche
Article 7.5
Article 7.5
Articulation entre accord de branche et accord d'entreprise ou de groupe
Article 7.6
Article 7.6
Observatoire paritaire de la négociation collective
Article 7.7
Article 7.7
Liberté syndicale - Liberté d'opinion - Exercice des fonctions syndicales
Article 8
Article 8
Liberté syndicale - Liberté d'opinion
Article 8.1
Article 8.1
Exercice des fonctions syndicales
Article 8.2
Article 8.2
Ancienneté
Article 9
Article 9
Embauche - Période d'essai
Article 10
Article 10
Interdiction du travail dissimulé
Article 11
Article 11
Rupture du contrat de travail - Préavis
Article 12
Article 12
Principe
Article 12.1
Article 12.1
Durée du préavis
Article 12.2
Article 12.2
Procédure à respecter
Article 12.3
Article 12.3
Remise de documents en cas de rupture de contrat
Article 12.4
Article 12.4
Absence pour recherche d'emploi
Article 13
Article 13
Mutation
Article 14
Article 14
Indemnité de licenciement
Article 15
Article 15
Temps de travail
Article 16
Article 16
Modalités d'organisation des horaires de travail
Article 16.1
Article 16.1
Définition de la durée du travail
Article 16.2
Article 16.2
Durée légale hebdomadaire du travail
Article 16.3
Article 16.3
Durée journalière maximale de travail
Article 16.4
Article 16.4
Durée maximale moyenne du travail
Article 16.5
Article 16.5
Durée maximale hebdomadaire du travail et dérogations exceptionnelles
Article 16.6
Article 16.6
Répartition et décompte du temps de travail dans la semaine
Article 16.7
Article 16.7
Heures supplémentaires
Article 16.8
Article 16.8
Repos compensateurs
Article 16.9
Article 16.9
Durée du travail modulée sur une période annuelle
Article 17
Article 17
Principe de la modulation
Article 17.1
Article 17.1
Modalités
Article 17.2
Article 17.2
Repos hebdomadaire
Article 18
Article 18
Travail à temps partiel
Article 19
Article 19
Garantie d'emploi et régime de prévoyance
Article 20
Article 20
Garantie d'emploi en cas d'absence pour maladie ou accident
Article 20.1
Article 20.1
Régime de prévoyance
Article 20.2
Article 20.2
Incapacité de travail - Garantie de salaire
Article 20.2.A
Article 20.2.A
Garantie décès invalidité absolue et définitive (IAD). − Rente éducation OCIRP
Article 20.2.B
Article 20.2.B
Montant et assiette des cotisations
Article 20.2.C
Article 20.2.C
Gestion du régime conventionnel
Article 20.2.D
Article 20.2.D
Suivi du régime
Article 20.2.E
Article 20.2.E
Portabilité des droits du régime de prévoyance collective
Article 20.2. F
Article 20.2. F
Régime frais de santé
Articles 20-3-A à 20-3-N
Champ d'application
Article 20-3-A
Article 20-3-A
Adhésion. – Affiliation
Article 20-3-B
Article 20-3-B
Bénéficiaires
Article 20-3-C
Article 20-3-C
Garanties. – Limite des garanties
Article 20-3-D
Article 20-3-D
Maintien des garanties
Article 20-3-E
Article 20-3-E
Cessation des garanties
Article 20-3-F
Article 20-3-F
Cotisations
Article 20-3-G
Article 20-3-G
Prestations
Article 20-3-H
Article 20-3-H
Désignation de l'organisme assureur
Article 20-3-I
Article 20-3-I
Clause de migration
Article 20-3-J
Article 20-3-J
Comité paritaire de suivi et de gestion
Article 20-3-K
Article 20-3-K
Fonds de prévention santé
Article 20-3-L
Article 20-3-L
Fonds de secours (action sociale)
Article 20-3-M
Article 20-3-M
Association de gestion paritaire ARTVIE'GEST
Article 20-3-N
Article 20-3-N
Appel de préparation à la défense nationale
Article 21
Article 21
Travail de nuit
Article 22
Article 22
Congés payés
Article 23
Article 23
Détermination des droits à congés payés
Article 23.1
Article 23.1
Plan de départ en congés
Article 23.2
Article 23.2
Fractionnement des congés
Article 23.3
Article 23.3
Indemnité de congés payés
Article 23.4
Article 23.4
Prise en compte des absences pour maladie pour le décompte des droits
Article 23.5
Article 23.5
Remplacement temporaire des salariés
Article 24
Article 24
Emploi d'« extra » pour l'activité traiteur de réceptions
Article 25
Article 25
Définition de l'extra
Article 25.1
Article 25.1
Formalités
Article 25.2
Article 25.2
Rémunération
Article 25.3
Article 25.3
Requalification
Article 25.4
Article 25.4
Particularités d'exécution de la prestation
Article 25.5
Article 25.5
Congés pour raisons familiales
Article 26
Article 26
Evénements familiaux
Article 26.1
Article 26.1
Congé de paternité
Article 26.2
Article 26.2
Congé en vue d'adoption
Article 26.3
Article 26.3
Congé d'adoption
Article 26.4
Article 26.4
Congé parental d'éducation
Article 26.5
Article 26.5
Congé pour enfant malade
Article 26.6
Article 26.6
Congé de présence parentale
Article 26.7
Article 26.7
Congé de solidarité familiale
Article 26.8
Article 26.8
Jours fériés
Article 27
Article 27
Départ en retraite
Article 28
Article 28
Départ à l'initiative du salarié
Article 28.1
Article 28.1
Départ à l'initiative de l'employeur
Article 28.2
Article 28.2
Hygiène et sécurité
Article 29
Article 29
Evaluation et prévention des risques
Article 29.1
Article 29.1
Hygiène du personnel
Article 29.2
Article 29.2
Vêtements de travail - Chaussures de travail
Article 30
Article 30
Travail des femmes
Article 31
Article 31
Protection des femmes enceintes contre les discriminations
Article 31.1
Article 31.1
Interdiction de licenciement de la femme enceinte
Article 31.2
Article 31.2
Nullité du licenciement de la femme enceinte ou adoptante
Article 31.3
Article 31.3
Congés de maternité
Article 31.4
Article 31.4
Rupture du contrat de travail du fait de la salariée en cas de maternité ou d'adoption
Article 31.5
Article 31.5
Dispositions relatives à l'emploi des femmes
Article 31.6
Article 31.6
Congés supplémentaires
Article 31.7
Article 31.7
Egalité salariale entre les hommes et les femmes
Article 32
Article 32
Jeunes travailleurs
Article 33
Article 33
Durée du travail
Article 33.1
Article 33.1
Interdiction du travail de nuit
Article 33.2
Article 33.2
Repos hebdomadaire
Article 33.3
Article 33.3
Port de charges
Article 33.4
Article 33.4
Emploi aux étalages extérieurs
Article 33.5
Article 33.5
Retraite complémentaire des salariés
Article 34
Article 34
Désignation de la caisse de retraite complémentaire obligatoire
Article 34.1
Article 34.1
Taux de cotisation
Article 34.2
Article 34.2
Contrats de professionnalisation
Article 35.5
Article 35.5
Grilles des qualifications et des salaires
Article 36
Article 36
Commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation
Article 37
Article 37
Promotion et recrutement
Article 38
Article 38
Création d'un fonds paritaire pour la promotion et le recrutement
Article 38.1
Article 38.1
Objet de l'ASPIC
Article 38.2
Article 38.2
Durée
Article 38.3
Article 38.3
Gestion du fonds
Article 38.4
Article 38.4
Ressources
Article 38.5
Article 38.5
Création de certificats de qualification professionnelle
Article 39
Article 39
Certificat de qualification professionnelle "traiteur de réceptions"
Article 39.1
Article 39.1
Mise en place d'un certificat de qualification professionnelle «Traiteur de réception»
Article 39.1.1
Article 39.1.1
Accès au certificat de qualification professionnelle "Traiteur de réceptions"
Article 39.1.2
Article 39.1.2
Déroulement de la formation
Article 39.1.3
Article 39.1.3
Organismes de formation
Article 39.1.4
Article 39.1.4
Certificat de qualification professionnelle "Mention complémentaire charcuterie"
Article 39.2
Article 39.2
Mise en place d'un certificat de qualification professionnelle "Mention complémentaire charcuterie"
Article 39.2.1
Article 39.2.1
Accès au certificat de qualification professionnelle "Mention complémentaire charcuterie"
Article 39.2.2
Article 39.2.2
Déroulement de la formation
Article 39.2.3
Article 39.2.3
Reconnaissance de la professionnalisation dans la grille des qualifications
Article 39.2.4
Article 39.2.4
Attribution du certificat de qualification "Mention complémentaire charcuterie"
Article 39.2.5
Article 39.2.5
Organismes agréés pour la formation à ce certificat de qualification professionnelle
Article 39.2.6
Article 39.2.6
Bilan de mise en place du certificat de professionnalisation
Article 39.2.7
Article 39.2.7

Annexes

Article
Annexe I - Grille des qualifications au 1er juillet 2006
Article
Annexe II - Grille des salaires au 1er juillet 2006 (avenant n° 111)
Article

Avenant n°113

Articles 1er à 3
Article 1er
Article 2
Article 3

Textes Attachés

Avenant n° 40 du 17 juin 1991 relatif à la promotion et au recrutement

Article unique

Avenant n° 43 du 21 novembre 1991 relatif à la promotion et au recrutement, création d'un fonds paritaire ASPIC (1)

Création d'un fonds paritaire pour la promotion et le recrutement
Article 1er
Article 1er
Objet de l'ASPIC
Article 2
Article 2
Durée
Article 3
Article 3
Gestion du fonds
Article 4
Article 4
Ressources
Article 5
Article 5

Avenant n° 45 du 20 décembre 1991 relatif à la retraite complémentaire

Taux de cotisation minimum au régime de retraite complémentaire des salariés
Article 1er
Article 1er
Répartition de la cotisation
Article 2
Article 2
Assiette de cotisation
Article 3
Article 3
Validation des services passés
Article 4
Article 4

Accord paritaire du 3 juillet 1996 relatif à l'affectation des versements prévus par l'article 3 de la loi du 4 août 1995 - insertion des jeunes

Affectation des versements prévus par l'article 3 de la loi du 4 août 1995
Article 1
Article 1
Désignation du CFA destinataire des fonds visés à l'article 1er
Article 2
Article 2
Conditions d'attribution de ces fonds
Article 3
Article 3
Suivi de l'exécution de l'accord
Article 4
Article 4

Annexe I ter Classification Avenant n° 49 du 7 juillet 1992

Nouvelle grille des qualifications en charcuterie applicable à compter du 1er juillet 1992
Article
Agents de maîtrise
Article
Cadres
Article
Autres qualifications reconnues en fabrication-transformation et vente.
Article

Accord national du 24 janvier 1980 relatif aux heures d'équivalence

Article 1
Article 2
Article 3
Article 4

Convention du 16 juin 1982 portant création d'un fonds d'assurance formation de salariés

Article Préambule
Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10

Accord du 16 juin 1982 Réglement intérieur du fonds d'assurance formation de salariés FAFORCHAR

Siège
Article 1
Article 1
Conseil de gestion
Article 2
Article 2
Bureau
Article 3
Article 3
Président et trésorier
Article 4
Article 4
Exercice financier
Article 5
Article 5
Budget - Droits de tirage
Articles 6 à 7
Article 6
Article 7

Avenant n° 27 du 27 février 1988 relatif aux objectifs et moyens de la formation professionnelle

*financement des formations en alternance des jeunes (loi du 30 juillet 1987)*
Article OBJECTIFS ET MOYENS DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE
Contribution des entreprises au financement du congé individuel de formation et du crédit formation
Article unique
Article unique

Avenant n° 33 du 6 septembre 1989 relatif au congé individuel de formation

Préparation au brevet professionnel dans le cadre du congé individuel de formation
Article 1
Article 1
Indemnité de fin de contrat du remplaçant d'un salarié préparant le brevet professionnel dans le cadre d'un congé individuel de formation
Article 2
Article 2

Avenant n° 41 du 18 juin 1991 relatif à la situation des jeunes en contrat de qualification

Classification des jeunes en contrat de qualification traiteur, service et production
Article 1
Article 1
Rémunération des jeunes préparant le B.E.P. en contrat de qualification
Article 2
Article 2

Avenant n° 8 du 13 janvier 1983 relatif à la garantie de salaire, garantie décès, invalidité totale définitive "personnel d'encadrement"

Article Préambule
Salariés visés
Article 1
Article 1
Garantie de salaire
Article 2
Article 2
Garantie décès - Invalidité totale définitive
Article 3
Article 3
Cotisation
Article 4
Article 4
Entrée en vigueur du régime
Article 5
Article 5

Accord du 13 janvier 1983 relatif au régime de prévoyance du personnel non cadre et cadre

Annexe aux avenants n°s 7 et 8
Article 1
Cotisation au régime de prévoyance pour le personnel non cadre
Article 1
Article 1
Annexe aux avenant n°s 7 et 8
Article 2
Cotisation au régime de prévoyance pour le personnel cadre
Article 2
Article 2

Avenant n° 14 du 16 octobre 1984 relatif à la commission nationale professionnelle

Mise en place d'une commission nationale professionnelle
Article 1
Article 1
Rôle de la commission nationale professionnelle
Article 2
Article 2

Accord du 29 octobre 1999 relatif à l'ARTT

Préambule
Article
Champ d'application de l'accord
Article 1
Article 1
Mise en oeuvre de l'accord dans les entreprises
Article 2
Article 2
Définition du travail effectif
Article 3
Article 3
Durée légale du travail
Article 4
Article 4
Modalités d'organisation du temps de travail
Article 5
Article 5
Mise en oeuvre de la réduction du temps de travail
Article 6
Article 6
Réexamen de l'accord
Article 7
Article 7
Formalités
Article 8
Article 8

Avenant n° 81 du 15 juin 2000 complément de l'avenant n° 73 relatif au capital temps de formation

Article
Accès au capital temps pour des formations diplômantes spécifiques
Article 1
Article 1
Accès au capital temps de formation en préalable à la reprise d'entreprise
Article 2
Article 2
Dispositions diverses
Article 3
Article 3
Dépôts - Formalités
Article 4
Article 4

Avenant n° 58 du 20 décembre 1994 relatif à la formation professionnelle

Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Avenant n° 67 du 6 février 1997 relatif aux objectifs, priorités et moyens de la formation professionnelle

Objet de l'avenant
Article 1
Article 1
Définition des objectifs
Article 2
Article 2
Définition des priorités
Article 3
Formation professionnelle des jeunes.
Article 3
Article 3
Moyens de la formation professionnelle
Article 4
Article 4
Mutualisation élargie dans le cadre du plan de formation
Article 5
Article 5
Capital de temps de formation
Article 6
Article 6
Bilan de l'application du présent avenant
Article 7
Article 7
Dépôt et demande d'extension
Article 8
Article 8

Accord du 19 septembre 1996 relatif à la préretraite en contrepartie d'embauche

Objet de l'avenant
Article 1
Article 1
Principe
Article 2
Article 2
Bénéficiaires
Article 3
Article 3
Mise en oeuvre de la préretraite
Article 4
Article 4
Rupture du contrat de travail
Article 5
Article 5
Embauche(s) compensatrice(s)
Article 6
Article 6
Durée d'application de l'accord
Article 7
Article 7
Formalités
Article 8
Article 8

Avenant n° 70 du 8 octobre 1997 relatif au capital de temps de formation

Article Préambule
Article 1
Capitalisation des droits à formation
Article 2
Article 2
Conditions d'ouverture du droit au capital de formation
Article 3
Article 3
Formations entrant dans le cadre du capital de formation
Article 4
Article 4
Durée des formations
Article 5
Article 5
Procédure à suivre
Article 6
Article 6
Moyens de financement
Article 7
Article 7
Délai de franchise
Article 8
Article 8
Financement
Article 9
Article 9
Information des salariés
Article 10
Article 10

Avenant n° 71 du 8 octobre 1997 relatif à la formation professionnelle des jeunes

Accès à la formation au brevet professionnel de charcutier-traiteur
Article 1
Article 1
Dispositions financières
Article 2 (1)
Article 2 (1)

Avenant n° 79 du 8 octobre 1999 relatif aux qualifications professionnelles

Actualisation de la grille des qualifications fabrication-transformation
Article 1
Article 1
Actualisation de la grille des qualifications vente
Article 2
Article 2
Reconnaissance de nouvelles qualifications correspondant à l'activité " Traiteur de réceptions "
Article 3
Article 3
Accès aux contrats de qualification
Article 4
Article 4
Rémunération des stagiaires sous contrat de qualification
Article 5
Article 5
Rémunération des stagiaires préparant le brevet technique commercial : " Traiteur de réceptions " sous contrat de qualification
Article 6
Article 6
Dépôt et demande d'extension
Article 7
Article 7

Annexe aux avenants n° 72 et 79 relatifs aux qualifications professionnelles Annexe du 8 octobre 1999

Liste des qualifications professionnelles reconnues dans la convention collective pouvant donner lieu à la conclusion de contrats de qualification
Article

Avenant du 8 octobre 1999 relatif à la grille de qualification

Article

Avenant n° 85 du 27 mars 2001 relatif à la retraite complémentaire

Désignation de la caisse de retraite complémentaire
Article 1
Article 1

Avenant n° 86 du 27 mars 2001 relatif au financement du paritarisme

Article
Contribution des entreprises
Article 1
Article 1
Objet de la contribution
Article 2
Article 2
Affectation des contributions collectées
Article 3
Article 3
Dépôt et extension
Article 4
Article 4

Avenant n° 87 du 27 mars 2001 relatif à la promotion et au recrutement (1)

Article

Avenant n° 91 du 9 juillet 2002 relatif à l'emploi de personnel "extra" pour l'activité traiteurs de réception

Article
Définition de l'" extra "
Article 1
Article 1
Formalités
Article 2
Article 2
Rémunération
Article 3
Article 3
Requalification
Article 4 (1)
Article 4 (1)
Particularités d'exécution de la vacation
Article 5
Article 5
Dépôt et extension
Article 6
Article 6

Avenant n° 94 du 7 novembre 2002 modifiant l'avenant n° 86 relatif au financement du paritarisme

Article
Contribution des entreprises au financement du paritarisme dans la branche
Article 1
Article 1
Contribution au financement du dialogue social dans l'artisanat
Article 2
Article 2
Modalités de collecte
Article 3
Article 3
Application
Article 4
Article 4
Formalités de dépôt et extension
Article 5
Article 5

Avenant n° 95 du 4 avril 2003 complétant l'avenant n° 92 sur la grille des qualifications et relatif à la formation des " traiteurs de réceptions "

Article
Reconnaissance d'une nouvelle qualification dans la grille " traiteur de réceptions "
Article 1
Article 1
Accès aux contrats de qualification
Article 2
Article 2
Reconnaissance de la qualification par la validation des acquis de l'expérience
Article 3
Article 3
Date d'application
Article 4
Article 4
Dépôt de demande d'extension
Article 5
Article 5

Avenant n° 96 du 7 juillet 2003 relatif à la mise en place d'un certificat de qualification professionnelle "traiteur, organisateur de réceptions"

Article
Mise en place d'un certificat de qualification professionnelle " traiteur de réceptions "
Article 1
Article 1
Accès au certificat de qualification " traiteur de réceptions "
Article 2
Article 2
Déroulement de la formation
Article 3
Article 3
Organismes de formation
Article 4
Article 4
Dépôt et demande d'extension
Article 5
Article 5

Accord du 7 juillet 2003 portant annexe I à l'avenant n° 97 Règlement du PEI

Champ d'application et bénéficiaires
Article 1
Article 1
Alimentation du PEI
Article 2
Article 2
Affectation des sommes collectées
Article 3
Article 3
Gestion des fonds
Article 4
Article 4
Conseil de surveillance
Article 5
Article 5
Frais de fonctionnement
Article 6
Article 6
Durée de blocage et cas de déblocage anticipé
Article 7
Article 7
Retrait des fonds
Article 8
Article 8

Accord du 7 juillet 2003 portant annexe II à l'avenant n° 97 relatif au règlement du PPESVI à terme fixe (plan partenarial d'épargne salariale volontaire interentreprises à terme fixe)

Champ d'application et bénéficiaires
Article 1
Article 1
Forme du PPESVI
Article 2
Article 2
Alimentation du PPESVI
Article 3
Article 3
Affectation des sommes collectées
Article 4
Article 4
Gestion des fonds
Article 5
Article 5
Conseil de surveillance
Article 6
Article 6
Frais de fonctionnement
Article 7
Article 7
Retrait des fonds
Article 8
Article 8
Durée de blocage et cas de déblocage anticipé
Article 9
Article 9

Avenant du 7 juillet 2003 portant annexe III à l'avenant n° 97 relatif à l'épargne salariale

Champ d'application et bénéficiaires
Article 1
Article 1
Forme du PPESVI
Article 2
Article 2
Alimentation du PPESVI
Article 3
Article 3
Affectation des sommes collectées
Article 4
Article 4
Gestion des fonds
Article 5
Article 5
Conseil de surveillance
Article 6
Article 6
Frais de fonctionnement
Article 7
Article 7
Retrait des fonds
Article 8
Article 8
Durée de blocage et cas de déblocage anticipé
Article 9
Article 9

Avenant n° 97 du 7 juillet 2003 relatif à l'épargne salariale

Article
Champ d'application professionnel et géographique
Article 1
Article 1
Entrée en vigueur, durée, révision, dénonciation
Article 2
Article 2
Bénéficiaires
Article 3
Article 3
Participation
Article 4
Article 4
Information des bénéficiaires
Article 5
Article 5
Départ d'un salaire
Article 6
Article 6
Décès du bénéficiaire
Article 7
Article 7
Alimentation des plans
Article 8
Article 8
Règlement des plans
Article 9
Article 9
Suivi de l'accord
Article 10
Article 10
Formalités
Article 11
Article 11

Accord du 2 décembre 2003 relatif aux versements destinés aux CFA

Accord paritaire relatif aux versements prévus par l'article R. 964-16-1-3e du code du travail
Article
Désignation des CFA destinataires des fonds prévus à l'article R. 964-16-1-3° du code du travail
Article 1
Article 1
Conditions d'attribution de ces fonds
Article 2
Article 2
Conditions de versement des fonds
Article 3
Article 3
Suivi de l'exécution de l'accord
Article 4
Article 4
Date d'application
Article 5
Article 5

Avenant n° 99 du 2 décembre 2003 portant modification des qualifications (modification de l'avenant n° 92)

Article
Modification dans la classification " cadres " de la grille " Personnel de fabrication et de transformation "
Article 1
Article 1
Modification dans la classification " cadres " de la grille " Personnel de vente "
Article 2
Article 2
Nouvelle grille résultant de ces modifications
Article 3
Article 3
Date d'entrée en vigueur
Article 4
Article 4
Dépôt et demande d'extension
Article 5
Article 5

Avenant n° 101 du 24 septembre 2004 relatif aux contrats de professionnalisation

Objet de l'avenant
Article 1
Article 1
Définition du contrat de professionnalisation
Article 2
Article 2
Engagements réciproques du contrat de professionnalisation
Article 3
Article 3
Priorités d'accès aux contrats de professionnalisation
Article 4
Article 4
Durée du contrat de professionnalisation
Article 5
Article 5
Renouvellement d'un contrat de professionnalisation à durée déterminée
Article 6
Article 6
Durée de l'action de professionnalisation hors entreprise
Article 7
Article 7
Rémunération du salaire en contrat de professionnalisation
Article 8
Article 8
Statut du salarié en contrat de professionnalisation
Article 9
Article 9
Date d'entrée en vigueur
Article 10
Article 10
Dépôt et demande d'extension
Article 11
Article 11

Avenant n° 104 du 8 février 2005 relatif aux modalités de la négociation collective

Objet de l'avenant
Article 1
Article 1
Organisations syndicales représentatives des salariés
Article 2
Article 2
Règles de validité des accords de branche
Article 3
Article 3
Modalités de conclusion des accords de branche
Article 4
Article 4
Modalités d'exercice du droit d'opposition à un accord de branche
Article 5
Article 5
Entrée en vigueur des accords de branche
Article 6
Article 6
Articulation entre accord de branche et accord d'entreprise ou de groupe
Article 7
Article 7
Observatoire paritaire de la négociation collective
Article 8
Article 8
Dépôt et demande d'extension
Article 9
Article 9

Avenant n° 105 du 8 février 2005 relatif à la formation professionnelle

Article
Objet de l'avenant
Article 1
Article 1
Objectifs de la branche charcuterie
Article 2
Article 2
Le droit individuel à la formation
Article 3
Article 3
Périodes de professionnalisation
Article 4
Article 4
Plan de formation
Article 5
Article 5
Exercice de la fonction tutorale
Article 6
Article 6
Observatoire prospectif des métiers et qualifications
Article 7
Article 7
Validation des acquis de l'expérience
Article 8
Article 8
Dispositions financières
Article 9
Article 9
Aide à l'apprentissage
Article 10
Article 10
Dépôt et demande d'extension
Article 11
Article 11

Avenant n° 106 du 4 juillet 2005 relatif à la mise en place d'un CQP mention complémentaire charcuterie

Article
Mise en place d'un certificat de qualification professionnelle " mention complémentaire charcuterie "
Article 1
Article 1
Accès au certificat de qualification " mention complémentaire charcuterie "
Article 2
Article 2
Déroulement de la formation
Article 3
Article 3
Reconnaissance de la professionnalisation dans la grille des qualifications
Article 4
Article 4
Attribution du certificat de qualification " mention complémentaire charcuterie "
Article 5
Article 5
Organismes agréés pour la formation à ce certificat de qualification professionnelle
Article 6
Article 6
Bilan de mise en place du certificat de professionnalisation
Article 7
Article 7
Dépôt et demande d'extension
Article 8
Article 8

Avenant du 26 juin 2006 relatif aux versements aux CFA

Article
Accord paritaire relatif aux versements prévus par l'article R. 964-16-1-4° du code du travail
Articles 1 à 5
Désignation des CFA destinataires des fonds prévus à l'article R. 964-16-1-4° du code du travail
Article 1
Article 1
Conditions d'attribution de ces fonds
Article 2
Article 2
Conditions de versement des fonds
Article 3
Article 3
Suivi de l'exécution de l'accord
Article 4
Article 4
Date d'application
Article 5
Article 5

Avenant n° 108 du 26 juin 2006 relatif au régime de prévoyance

Article
Reconduction du régime de prévoyance en place
Article 1
Article 1
Effet - Durée
Article 2
Article 2
Formalités
Article 3
Article 3
Contrat de garanties collectives
Article ANNEXE

Avenant n° 109 du 26 juin 2006 relatif à la formation professionnelle

Article
Contribution des entreprises au financement de la formation
Article 1
Article 1
Dépôt et demande d'extension
Article 2
Article 2

Avenant n° 110 du 26 juin 2006 relatif à la durée du travail

Article
Durée légale du travail
Article 1
Article 1
Heures supplémentaires
Article 2
Article 2
Repos compensateurs
Article 3
Article 3
Dépôt et demande d'extension
Article 4
Article 4

Annexe du 26 juin 2006 à l'avenant n° 108 relative aux garanties collectives

Article
Assiette des cotisations au régime de prévoyance
Article 1
Article 1
Salaire de référence servant au calcul des prestations
Article 2
Article 2
Délais de prescription
Article 3
Article 3
Subrogation
Article 4
Article 4
Principes de fonctionnement des adhésions
Article 5
Article 5
Effet - Durée
Article 6
Article 6

Avenant n° 112 du 4 avril 2007 portant modification des avenants n°s 96, 101 et 106 et décisions d'agrément

Article Préambule
Article 1
Article 2
Article 3
Article 4
Article Annexe

Avenant n° 115 du 26 octobre 2007 relatif à la rémunération des heures supplémentaires

Article
Article 1
Article 2

Avenant n° 1 du 6 novembre 2008 relatif au régime de prévoyance

Article
Article 1
Article 2
Article 3

Avenant n° 2 du 16 avril 2009 relatif au régime de prévoyance

Article
Article 1
Article 2
Article 3

Avenant n° 3 du 16 avril 2009 relatif à l'indemnité de licenciement

Article
Article 1
Article 2

Avenant n° 5 du 7 juillet 2009 relatif aux salariés sous contrat de professionnalisation

Article
Article 1
Article 2
Article 3

Avenant n° 6 du 7 juillet 2009 relatif à la période d'essai

Article
Article 1
Article 2
Article 3

Avenant n° 7 du 7 juillet 2009 relatif au préavis en cas de démission

Article
Article 1
Article 2
Article 3

Avenant n° 8 du 26 avril 2010 relatif aux frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4

Avenant n° 10 du 7 décembre 2010 relatif à la prévoyance

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4

Avenant n° 9 du 16 septembre 2010 relatif au champ d'application

Article
Article 1er
Article 2
Article 3

Avenant n° 12 du 14 novembre 2011 relatif à la désignation d'un nouvel OPCA

Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6

Avenant n° 14 du 5 juin 2012 relatif à l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Article 13
Préambule
Article

Avenant n° 16 du 10 octobre 2012 relatif au régime de prévoyance

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article

Avenant n° 15 du 11 octobre 2012 relatif au régime de frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Préambule
Article

Avenant n° 18 du 7 mai 2013 relatif à la promotion et au recrutement

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Préambule
Article

Avenant n° 21 du 10 octobre 2013 relatif aux frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article

Avenant n° 22 du 10 octobre 2013 relatif au régime de prévoyance complémentaire

Article 1er
Article 2
Article 3
Préambule
Article
Annexe
Article

Avenant n° 23 du 26 novembre 2014 relatif aux frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article

Avenant n° 25 du 8 avril 2015 relatif au travail à temps partiel

Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4

Avenant n° 26 du 24 mars 2015 relatif au régime de frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article

Avenant n° 30 du 9 mars 2017 relatif au travail à temps partiel

Article
Article 1er
Article 2
Article 3

Avenant n° 31 du 5 juillet 2017 à la promotion et au recrutement

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article

Avenant n° 40 du 27 janvier 2021 relatif à l'activité partielle de longue durée (APLD)

Préambule
Article
Chapitre Ier Champ d'application
Articles 1er à 2
Article 1er
Article 2
Chapitre II Conditions d'application
Articles 3 à 11
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Chapitre III Stipulations finales
Articles 12 à 15
Article 12
Article 12
Article 13
Article 14
Article 15
Annexe
Articles 1er à 12
Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12

Avenant n° 34 du 28 juin 2018 à l'avenant n° 113 du 4 avril 2007 relatif à la création d'une commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Préambule
Article

Avenant n° 37 du 10 juillet 2019 relatif au régime de remboursement de frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article

Avenant n° 41 du 27 janvier 2021 relatif à la rente éducation conventionnelle

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Préambule
Article

Avenant n° 42 du 28 avril 2021 relatif au régime de remboursement de frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Préambule
Article

Avenant n° 44 du 19 janvier 2022 relatif à la prévoyance

Article 1er
Article 2
Article 3
Préambule
Article

Avenant n° 32 du 11 octobre 2017 relatif au régime de remboursement de frais de soins de santé

Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article

Avenant n° 48 du 7 décembre 2022 relatif à l'activité partielle longue durée

Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Diagnostic
Article

Avenant n° 47 du 8 novembre 2022 relatif au régime de remboursement de frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Préambule
Article

Avenant n° 46 du 8 novembre 2022 relatif à la mise en place d'une période « Pro-A »

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 7
Article 8
Article 9
Article 10
Article 11
Article 12
Préambule
Article

Avenant n° 49 du 7 décembre 2022 relatif au régime de prévoyance

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5
Article 6
Article 6 bis
Article 7
Préambule
Article

Avenant n° 53 du 5 décembre 2023 relatif au régime de remboursement de frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Préambule
Article

Avenant n° 52 du 6 mars 2024 relatif au régime de prévoyance collective

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Préambule
Article

Avenant n° 55 du 5 novembre 2024 relatif au régime de remboursement de frais de soins de santé

Article 1er
Article 2
Article 3
Préambule
Article

Avenant n° 56 du 4 décembre 2024 relatif au régime de prévoyance collective

Article 1er
Article 2
Article 3
Préambule
Article

Textes Salaires

Avenant n° 111 du 26 juin 2006 relatif aux salaires

Article

Avenant n° 114 du 27 juin 2007 relatif aux salaires à compter du 1er juillet 2007

Article 1
Article 2

Avenant n° 116 du 30 avril 2008 relatif aux salaires au 1er mai 2008

Article 1
Article 2

Avenant n° 4 du 7 juillet 2009 relatif aux salaires au 1er juillet 2009

Nouvelle grille des salaires
Article 1
Article 1
Dépôt et demande d'extension
Article 2
Article 2

Avenant n° 11 du 2 novembre 2011 relatif aux salaires au 1er janvier 2012

Article 1er
Article 2

Avenant n° 17 du 17 janvier 2013 relatif aux salaires au 1er janvier 2013

Article 1er
Article 2

Avenant n° 24 du 7 janvier 2015 relatif aux salaires au 1er janvier 2015

Article 1er
Article 2

Avenant n° 27 du 13 janvier 2016 relatif aux salaires au 1er janvier 2016

Article 1er
Article 2

Avenant n° 28 du 10 janvier 2017 relatif aux salaires au 1er janvier 2017

Article 1er
Article 2

Avenant n° 33 du 31 janvier 2018 relatif aux salaires au 1er janvier 2018

Article 1er
Article 2

Avenant n° 36 du 15 janvier 2019 relatif aux salaires au 1er janvier 2019

Article 1er
Article 2

Avenant n° 39 du 27 janvier 2021 relatif aux salaires au 1er janvier 2021

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4

Avenant n° 38 du 9 janvier 2020 à l'avenant n° 113 du 4 avril 2007 relatif aux salaires

Article 1er
Article 2
Article 3

Avenant n° 43 du 20 octobre 2021 relatif aux salaires

Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4

Avenant n° 45 du 17 mai 2022 relatif aux salaires au 1er mai 2022

Article
Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Avenant n° 50 du 10 janvier 2023 relatif aux salaires au 1er janvier 2023

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Avenant n° 51 du 15 juin 2023 relatif aux salaires au 1er juillet 2023

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Avenant n° 54 du 24 janvier 2024 relatif aux salaires au 1er janvier 2024

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 5

Avenant n° 57 du 4 décembre 2024 relatif aux salaires au 1er janvier 2025

Article 1er
Article 2
Article 3
Article 4
Article 4
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